Pollo, pavo, jamón, salmón, pollo, pavo, jamón, salmón y vuelta a empezar…la verdad es que cada vez me cuesta más buscar algo que salga de la rutina de las cenas y no meter más de 400 calorías en el intento. Por suerte, apareció en uno de los reals de IG el pollo congelado de kebab del Mercadona y bueno, sin mirar mucho más que las calorías, me pareció una buenísima opción.
Cuando lo tenía todo comprado y más feliz que pá que, llegó el momento de la salsa, había una salsa de yogur que tiraba por tierra el resto de ingredientes bajos en calorías. Ya no me podía echar atrás, me fui a la sección de yogures proteicos y compré el natural sin azúcar (y con solo 40 calorías), todo listo, solo quedaba ponerme en marcha.
Tras comerlo solo puedo decir que me ha encantado, tiene algo súper a favor y es que se puede dejar preparado en paquetes individuales para solo calentarlos en la sartén antes de comer, todo un puntazo.
Ingredientes (6 durums pequeños):
– 6 tortillas de trigo integral
– 1 paquete de pollo congelado de kebab
– lechuga
– tomate
– cebolla
– salsa de yogur proteica (1 yogur natural de proteínas, un chorro de lima, sal pimienta y orégano al gusto)
Elaboración:
– preparamos al carne siguiendo las instrucciones del fabricante. Reservamos.
– para la salsa de yogur proteica mezclamos todos los ingredientes y probamos para dejarla al gusto de cada uno, no debería saber mucho a yogur, se tiene que notar la lima y el orégano (mi consejo es no escatimar con el orégano). Reservamos en la nevera.
– montamos los durum poniendo papel de aluminio, una tortilla y dentro de ella la lechuga, el tomate, la cebolla, el pollo y un par de cucharaditas de salsa, enrollamos el durum y cerramos con el papel aluminio.
– a la hora de comer calentamos los durum (sin quitar el papel de aluminio y sin echar aceite en la sartén)un minuto por cada lado.
Si los haces te vas a quedar con ganas de más 🙂