Hace unos días celebramos el día del padre. Como suelen estar bastantes llenos los restaurantes, este año decidimos preparar algo en casa para poder estar algo más tranquilos, que con una niña de 9 meses y otra de 4 años era algo fundamental. Tenía en mente sacar alguna receta del libro Pan Comido de David …
Que me sobran alitas del otro día ya descongeladas, dos opciones, o repito la receta o pruebo un macerado diferente…la respuesta está clara, vamos a darle otra vuelta. Lo mejor de todo es que en esta ocasión las iba a comer yo solo, por lo que mi mente al instante: «métele picante como si no …
Alitas de pollo al curry rojo (versión Air Fryer) Leer más »
Sí, las freidoras de aire se han puesto de moda, ahí estaba mi miedo, ¿era solo una moda? ¿de verdad merece la pena? y la respuesta es un rotundo SI. Cuando me la compré una de las primeras recetas que hice fueron alitas de pollo, ese pecado reservado para contadas ocasiones, siendo sincero, pensé ¿esto …
Tras unas cuantas celebraciones familiares a cuestas, desde hace tiempo pienso que lo más fácil es comprar o hacer un buen pan de molde, un relleno interesante y a disfrutar, esto te permite prepararlo con antelación y así el día del evento intentar disfrutar un poco más de la celebración. Me considero una persona súper …
