En casa somos unos auténticos devoradores de galletas en todas sus expresiones, pero nuestras preferidas son las cookies y si tienen chocolate, ¡mejor! Siempre suelo hacer una hornada grande y las congelo, para luego solo tener que llevar al horno y en poco más de 15` tener una cookie recién hecha, lo malo es que …
Creo que podría pasarme las semanas preparando cualquier tipo de postre que combinara dulce con un cítrico, es una de mis mayores adicciones, pero si a esto se le une el limón ya si que es la perdición total!! En este caso, para celebrar el cumpleaños de mi madre, he querido hacer un bizcocho de …
Por mucho que lo intente, hay algunos alimentos (pocos la verdad) que me cuesta mucho meterlos en mi día a día. Creo que en el top 3 está el brócoli, si no fuera porque es uno de esos alimentos prácticamente indispensable para cumplir con los macros semanales, estaría más que olvidado. No me queda más …
Mi relación con las tartaletas es totalmente de amor/odio, me pasaría las semanas haciendo una diferente, pero la masa quebrada me estresa demasiado. He de decir que la masa de chocolate está dominada, pero la que uso para esta receta es bastante puñetera… La gran variedad que ofrecen las tartaletas es lo que más me …
Uno de mis propósitos para el fin de año era buscar una receta de roscón de pistacho, pero nada, mira que lo he intentado y no he dado con una que me convenciera al 100%. La verdad es que no tenía ni idea de lo que iba a salir, ¿verdaderamente el brioche sabría a chocolate?¿Estaría …
Cada días estoy más contento con la Air fryer, si alguien me hubiera dicho que la iba a usar tanto no me lo creería. Principalmente porque nunca he sido de comer fritos, así que todo me hacía pensar que sería la próxima venta de Wallapop. Ahora que me encuentro en una alimentación baja en calorías, …
Mira que comen bien mis niñas, viendo las penurias que hice pasar a mis padres con la comida, el que coman así de bien es un lujo, pero claro, siempre queremos un poco más y su talón de Aquiles son las verduras…por eso cada vez recurrimos más a las cremas, donde se meten una gran …
Una vez a la semana por lo menos cae una crema, al final los niños mandan y es la forma más fácil que tomen verdura sin que se desate un drama. La más socorrida es la de calabacín, pero claro, de todo se cansan, toca variar y siendo otoño…calabaza!!! Esta receta me toca preguntársela a …
He de decir que esta tarta nunca ha sido una de mis predilecciones, creo que pocas veces la he elegido en un restaurante cuando me la han ofrecido como postre y sinceramente no sé muy bien por qué, puede que porque me parece simple, típica o por algún mal recuerdo del pasado. De hecho en …
Llevaba tiempo sin publicar nada, pero esta receta merece la pena, sería una pena que se perdiera y como excusa para desempolvar el blog es perfecta. La primera vez la hice por aprovechar una masa quebrada que tenía olvidada en el congelador, fue tal el éxito que decidí repetirla para el día de la madre …
